9日上午，省检查组先后察看了汕头市高级技工学校、金中南校等校园食堂及小卖部，详细查看蔬菜、禽肉等食品进货台账、清洗、留样、碗筷汤勺消毒存放、食品安全记录及食堂卫生安全管理制度等情况。就检查中发现的一些问题，检查组一行当场予以指正，并责令相关责任人及时整改，以确保校园食堂的食品卫生安全，让师生们吃得安心、放心。

据了解，目前汕头共有各类学校食堂888家，其中中小学食堂140家，高等院校食堂4家，职业技术学校食堂23家，幼托机构食堂721家。去年以来，汕头各级食品药品监督管理及教育部门强化监督检查，督促学校加强食堂管理，严格管控原材料采购、加工制作、清洗消毒和用水卫生等关键环节，通过不断规范提升，现已全部持证经营；在量化分级管理方面，全市持证的学校食堂已全部完成量化分级，并有34家学校食堂被评为“广东省食品安全示范学校食堂”。

检查组希望汕头着手建立权责明确、行为规范、监管有力的学校食堂食品安全工作长效机制，进一步加强日常监管和专项整治力度，确保学校食堂及校园周边食品安全。