汕头边检龙湖站食堂在复赛中将会做一道早餐，他们会做什么菜呢？让我们先来看看他们的菜谱：

幸福蛋汤
主料：鸡蛋四个，家鸭半只
辅料：胡椒粉、盐、味精各适量，姜三片。
 
做法：
家鸭取25克肉酿蛋，鸭骨待用熬汤。
❶ 鸭肉剁馅，加入适量的盐、生粉等拌匀
❷ 将鸡蛋打入小碗中。
❸ 用两支竹篾或特制工具将鸭肉馅塞入鸡蛋黄里
❹ 鸡蛋放入蒸笼蒸定型。
❺ 鸭骨和菇分别飞水，鸭骨放入高压锅熬汤
❻ 鸡蛋出蒸笼，放入鸭骨熬出的高汤里，小火囿熟
❼ 放入菇一起煮。
❽ 鸡蛋囿熟，汤调味后，即完成。